うまい煮汁が残ると、ついついおじやという物を作りたくなるものである。

先週の金曜日、いや水曜日だったかに作った煮物の汁でおじやを作った。

この暑いのにと思うけれども、暑いときに熱いものを食べてあせをかくのもいいものだ。

昔は、氷を入れて冷やしにしてみたが、水っぽくなるためいまいちだった。

暑いときに熱いもの、七味もしっかりかけたことはいうまでもない。

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