仁丹というと、なんだか古臭い食べ物のようなイメージがある。あんなものを食べるのは、｢相棒｣の大河内監察官ぐらいではないかという気もする。ところが、その森下仁丹で新たな技術が発表されたそうだ。それは、牛に食べさせるえさの中に、マイクロカプセルのようなものを入れるのだそうだ。そのカプセルの中にいろいろなものを仕込んでおけば、付加価値の高い牛乳が取れるという。胃ではとけず、腸まで届くようなものを使っているという。仁丹なんていう小さなものだが、その技術は大したものというべきなのだろう。こういう会社がどんどん出てきてほしいものである。

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月島矯正歯科
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