エレベーターの中で、幼稚園ぐらいのお子さんが歌を歌っていた。それが、｢お塩、カレールー、入れたら味見｣というものだった。その前段があったが、それはどうでもいい。幼稚園か保育園で教えているのかもしれない。

もしもお塩を入れてカレールーを入れてカレーライスを作るのだとすると、そのカレーはとてもしょっぱいものになるに違いない。そんなちゃちゃを入れたい気持ちを押さえながらエレベーターを降りた。

実を言えば、先日我が家でカレーを作ったのだが、これがとてもしょっぱかったのである。肉の下ごしらえに塩を振ったのか、あるいは煮込む際に塩を入れたのかは分からない。とにかく、カレールーを入れる時点ではかなりの塩味がきいていたものと思われる。

出来上がったカレーはといえば、当然しょっぱくて食べられた代物ではない。いつもは何杯も食べる息子も1杯かそこらでやめてしまった。普段は翌日までにはなくなるものが、4日たっても残っていて、最後は捨てた。

だから、カレーにお塩を入れてはいけない。さらには味見をしたら、余計に味をたしたくなるから、あまり味見もしない方がいい。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
月島矯正歯科
http://tsukishimaortho.kir.jp/
住所：東京都中央区月島2-15-16
月島眼科2F
TEL：03-3531-2224
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇