おでんにさつま揚げは必要か
2022/01/23
昨日の夕飯はおでんだった、いやおとといもその前も水曜日からずっとおでんだった。
一度作ると、何日も食べることになるのが苦痛でもあり楽しみでもある。
最近、白滝が好きで、毎晩足しながら食べている。
カロリーがないので、食べることに罪悪感がない。
ところで、テレビのシーンなどでおでんというと、こんにゃく、大根、卵とくる。
そこにさつま揚げはほとんど入らない。
おでんの具の人気ランキングを見ても、たいてい大根が一番に来る。
さつま揚げが上位に来るということはない。
では、さつま揚げはおでんにいらないものか。
というところまで来て、ではおでんとは何かという問いに戻る。
みんながそれほど喜ばないなら、さつま揚げを入れなかったらどうか。
さつま揚げのないおでんはおでんといえるか。
そんなことを言いながら、さつま揚げもはんぺんもつみれも入れる。
いろいろ入っているからおでんでもあるのだ。